Água (2,5Lts)
Batatas cortadas às rodelas (doces) (4un / 400g)
Cebolas cortadas em meia lua (1un / 200g)
Feijão maduro (preferencialmente) (400g)
Ovos (4un)
Sal a gosto
Tomate pelado aos pedaços, sem ser de lata (400g)
Coza, durante 40min, as batatas, cebolas, o feijão, sal e tomate.
Adicione os ovos, sem casca, e coza mais 15min.