Sopa receita base (Receitas)

Ingredientes (? refeições):

A triturar:

Abóbora

Água (,L)

Alho francês

Azeite

Batata doce

Cebola às rodelas (1unid)

Cenoura

Chuchu

Courgete

Feijão

Grão

Lentilhas

Nabo

Sal

Não triturar:

Agriões

Arroz integral já cozido

Couves

Grão já cozido

Massa cotovelos

Nabiças

Especiarias:

Confeção:

Juntar o azeite e a cebola e refugar 4min.

Adicionar os vegetais a triturar. Cobrir com água. Cozer 30min.

Reservar os vegetais que não se querem triturar.

Triturar.

Juntar os vegetais reservados e os a não triturar. Cozer 15min.

#Fonte

Indice