Açucar (2 chávenas)
Farinha (2 chávenas)
Fermento (1 colher de sopa)
Iogurt natural (1)
Óleo de girassol (1/2 copo mesmo volume do iogurt)
Ovos (4)
Raspa de limão
Liquidificar os ovos, o açucar, o iogurt e o óleo.
Misturar numa taça a farinha, o fermento e a raspa de limão.
Juntar o conteudo do liquidificador e misturar.
Forrar a forma com margarina e farinha ou o tabuleiro com margarina e farinha, papel vegetal e margarina e farinha novamente.
Colocar no forno 30 a 35 minutos a 180º.