Alho picado (2 dentes)
Azeite (2 colheres de sopa)
Cebola picada(1)
Grão cozido (600gr)
Leite de côco (400gr)
Manga picada (1)
Pimento vermelho (1)
Tomate triturado (1 lata pequena 400gr)
Caril (1 colher de chá)
Cominhos (1 colher de chá)
Curcuma (1 colher de chá)
Gengibre (1 colher de chá)
Paprika (1 colher de chá)
Sal (q.b.)
Refogar o azeite, a cebola, o alho, as especiarias, o pimento, a manga, o leite de côco e o tomate triturado durante 20min.
Triturar, depois de refogar para ser mais fácil.
Juntar o grão e cozer mais 5 min.